Don Salvatore, un monaco cuoco del monastero di San Martino delle Scale a Monreale, Sicilia, ha guadagnato la fama televisiva grazie alle sue ricette trasmesse nel programma “Ricette del Convento” su Food Network. In questa occasione, condivide la ricetta delle penne con spada fresco e fagiolino, un primo piatto semplice ma gustoso che mescola sapori di mare e terra.
La ricetta delle penne con spada fresco e fagiolino è stata presentata nel programma televisivo “Ricette del Convento” da Don Salvatore, monaco e abile cuoco del monastero di San Martino delle Scale a Monreale, in Sicilia. Grazie alla sua partecipazione al programma trasmesso su Food Network, Don Salvatore è diventato famoso per le sue creazioni culinarie, apprezzate da molti spettatori.
Le penne con spada fresco e fagiolino sono un primo piatto che unisce sapori di mare e terra in un mix gustoso e facile da preparare. La ricetta è ideale per accontentare i palati più esigenti e soddisfare la voglia di un piatto tradizionale e saporito. Don Salvatore condivide i segreti della preparazione di questo piatto che conquista i palati di chiunque lo assaggi.
La preparazione delle penne con spada fresco e fagiolino richiede pochi passaggi e ingredienti semplici, ma di qualità. Bisogna lessare i fagiolini e tagliarli a tocchetti, pelare e tagliare i pomodori, e preparare il pesce spada a tocchetti. In una padella, si fa soffriggere l’aglio con olio, si aggiungono i pomodori, il pesce spada e i fagiolini, si spolvera con origano e si sfuma con vino bianco. Dopo 10 minuti di cottura, si unisce la pasta al sugo e si completa il piatto.
Gli ingredienti necessari per preparare le penne con spada fresco e fagiolino sono: penne, pesce spada fresco, fagiolini, pomodori rossi maturi, aglio, vino bianco, origano, olio, pepe e sale. Questi ingredienti semplici si combinano per creare un piatto ricco di sapori e profumi, che rappresenta al meglio la cucina tradizionale italiana.
La ricetta delle penne con spada fresco e fagiolino è un’ottima scelta per un pranzo o una cena speciale, ideale per chi ama i piatti di mare e vuole provare qualcosa di diverso e gustoso. Grazie alla guida di Don Salvatore, anche i meno esperti in cucina possono preparare con successo questo primo piatto che conquisterà tutti gli ospiti a tavola.
Le ricette sono pubblicate quotidianamente sul Canale Ricette “Il Tarantino”.
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