Il procedimento per preparare un delizioso ciambellone all’arancia inizia con la rottura delle uova in una ciotola seguita dalla frullatura. Successivamente, si aggiunge lo zucchero di canna e si mescola il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo. A questo punto, si procede grattugiando la scorza di un’arancia e incorporandola nell’impasto.
Dopo aver ottenuto circa 150 ml di succo da due arance, si unisce al composto e si mescola accuratamente. Successivamente, si aggiunge l’olio di semi di girasole e si incorpora nella preparazione. A seguire, si aggiunge la farina integrale poco alla volta, continuando a mescolare per evitare la formazione di grumi. Infine, si incorpora il lievito per dolci per garantire la giusta lievitazione dell’impasto.
Una volta ottenuto un composto omogeneo, si versa in uno stampo a ciambella precedentemente imburrato e infarinato. Prima di infornare, si cosparge la superficie con dello zucchero di canna per conferire una piacevole crosticina al ciambellone. La cottura avviene a 170°C in forno ventilato per circa 40 minuti oppure a 180°C in forno statico per lo stesso tempo.
Una volta pronto, si sforna il ciambellone e si sforma ancora caldo. Si trasferisce su un piatto da portata e si serve. Il risultato finale è un ciambellone soffice e profumato, perfetto da gustare a colazione o a merenda. La presenza dell’arancia conferisce al dolce un sapore fresco e agrumato, mentre lo zucchero di canna aggiunge una nota di dolcezza che lo rende irresistibile.
Questo ciambellone all’arancia è ideale da condividere con la famiglia o gli amici, magari accompagnato da una tazza di tè o caffè. La sua preparazione semplice e veloce lo rende perfetto anche per chi non ha molta esperienza in cucina ma desidera comunque deliziare il palato con un dolce fatto in casa.
In conclusione, il ciambellone all’arancia è una ricetta classica e apprezzata da grandi e piccini, perfetta per ogni occasione e capace di regalare un momento di dolcezza e allegria a chiunque lo assaggi. Provate a prepararlo seguendo questi semplici passaggi e assaporate il piacere di gustare un dolce genuino e fatto con amore. Buon appetito!
Le ricette sono pubblicate quotidianamente sul Canale Ricette “Il Tarantino”.
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