La ricetta inizia mettendo la farina, le uova, il latte, parte dell’acqua e il lievito fresco…
Categoria: L’Archivio
Nel Forno di Casa Tua: pane di grano duro
Il procedimento per la preparazione del pane inizia con il rinfresco del lievito madre, che viene…
Giusina in Cucina: risotto con burrata salsiccia e pistacchi
Giusina è una palermitana che ha fatto della sua passione per la cucina un vero e…
Giusina in Cucina: guastedda ennese
Giusina è una donna originaria di Palermo che da diverso tempo si è trasferita a Milano,…
Giusina in Cucina: nocattoli di Nicosia
Giusina è una donna originaria di Palermo, che ha deciso di trasferirsi a Milano da diversi…
Nel Forno di Casa Tua: American burger
Il procedimento per preparare i panini al latte inizia mettendo nella planetaria o in una ciotola…
Nel Forno di Casa Tua: pagnotta di San Francisco
Il procedimento per preparare il pane in casa inizia con il rinfresco del lievito madre, che…
Uno chef in fattoria: ceviche di scampi
Per preparare gli scampi marinati con mango e zenzero, innanzitutto è necessario pulire gli scampi: rimuovere…
In cucina con Luca Pappagallo: Kartoffelsuppe
Luca Pappagallo è un cuoco molto popolare sia sul web che in televisione, dove conduce il…
In cucina con Luca Pappagallo: zuppa con polpette in stile messicano
In una pentola capiente, si inizia scaldando un po’ di olio e aggiungendo aglio, cipolla tritata…