La ricetta in questione prevede la preparazione di una deliziosa torta budino, perfetta per chi ama i dolci cremosi e ricchi di gusto. Si inizia scaldando il latte in una pentola insieme alla bacca di vaniglia e alla scorza di limone grattugiata. Nel frattempo, in una ciotola capiente, si sbattono l’uovo e i tuorli con lo zucchero, aggiungendo poi l’amido di mais e diluendolo con un mestolo di latte caldo per evitare grumi. Una volta ottenuta una crema omogenea, si unisce al latte caldo nella pentola, mescolando energicamente fino a ottenere una consistenza densa.
Il budino ottenuto viene diviso in due parti: una metà verrà arricchita con cioccolato fondente a scaglie, amaretti sbriciolati e burro, mentre l’altra rimarrà al naturale con l’aggiunta del burro. Si procede quindi a foderare una tortiera con carta forno e a creare strati alternati di budino alla vaniglia e al cioccolato, ciambella e uvetta ammollata nel passito. Si termina con uno strato di ciambella e si copre il tutto con carta forno e un peso, lasciando raffreddare in frigorifero per una notte.
Il giorno successivo, la torta viene sformata con delicatezza e decorata con panna montata e amaretti sbriciolati sulla superficie, mentre amaretti interi vengono posizionati sui lati per una presentazione elegante e invitante. Questa torta budino è perfetta per chi desidera un dolce cremoso e ricco di sapori, ideale da gustare in compagnia o da servire come dessert dopo un pasto speciale.
La preparazione di questo dolce richiede attenzione e pazienza, ma il risultato finale sarà sicuramente apprezzato da tutti gli amanti dei dolci golosi e ricchi. La combinazione di sapori come il cioccolato fondente, gli amaretti e l’uvetta ammollata nel passito conferisce a questa torta budino un gusto unico e avvolgente, perfetto per coccolarsi e concedersi un momento di dolcezza.
In conclusione, questa ricetta per la torta budino è un’ottima scelta per chi desidera preparare un dolce speciale e raffinato da gustare in occasioni speciali o per deliziare i propri cari con un dessert fatto in casa. Con ingredienti semplici ma dal sapore intenso e avvolgente, questa torta budino sarà sicuramente apprezzata da tutti coloro che amano i dolci cremosi e golosi. Buon appetito!
Le ricette sono pubblicate quotidianamente sul Canale Ricette “Il Tarantino”.
Ricette del Convento
Ricette a Tavola con Csaba
Ricette Fatto in casa per Voi
Ricette Giusina in Cucina
Ricette Luca Pappagallo
Ricette Cucina Economica
Ricette Uno Chef in fattoria
Hub Affiliations annuncia la firma di un accordo di gestione in esclusiva dell’intera rete di…
L’intelligenza artificiale sta ridisegnando profondamente l’industria del gaming, ma il suo impatto reale sullo sviluppo dei…
Hub Affiliations annuncia l’acquisizione degli asset di Sbostats, realtà specializzata in servizi statistici e formazione applicati al betting…
L’industria delle slot è oggi a un punto di svolta. L’evoluzione delle aspettative dei giocatori,…
Hub Affiliations compie un nuovo passo nel percorso che sta ridisegnando la sua identità aziendale e…
Una serata memorabile ha illuminato la Capitale: venerdì 21 novembre, nella suggestiva cornice del Rome Cavalieri…